María de la Peña
María lleva +10 años en exclusiva con bebidas alcohólicas. Es docente en destilados en diversas escuelas y con su proyecto personal @bymariadelapena se ha propuesto democratizar el acceso a los destilados y subir el nivel de los profesionales.
Autora también del libro “Destilados asiáticos: shochu y baijiu”, en esta ocasión deja oriente para hablarnos de envejecimiento y destilados. Mejor cuánto mas viejo? Eso lo veremos en su ponencia con cata incluida
