Algunos conoceréis que tengo cierta debilidad con los whiskies ahumados. Hay algo especial en el toque de la turba en el whisky. Sin embargo, no a todos les gustan igual. Dicen que o los amas o los odias. Pues parece…

Escocia, Irlanda, Estados Unidos o Japón. Esos son los países que ahora mismo producen los whiskies más conocidos a nivel mundial. Sin embargo, pocos saben que también en España se hace whisky, y que el whisky español no tiene nada…

El vocabulario del whisky puede parecer algo complejo. A menudo los lectores nos enviáis correos o comentarios pidiéndonos que expliquemos un poco que significan algunos términos que utilizamos para escribir nuestros artículos. Como toda disciplina que se precie, el mundo…

A menudo nos fijamos en el color del whisky. Dorado, ámbar, pajizo. El color del whisky puede decirnos muchísimo sobre cómo se ha creado ese whisky y qué sabor encontraremos. Pero también puede engañarnos. ¿Por qué se le añade colorante…

Cada vez son más los nuevos whiskies NAS (sin definición de edad), pero existen ciertos prejuicios respecto a este tipo de whiskies. ¿Tan importante es la edad del whisky? Durante años hemos asimilado el concepto de que cuanto más ha…